八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々

　先日、庭の赤房スグリをお砂糖で漬けたら、まっ赤な綺麗なジュースができました。ルビーの様な実からできたルビー色のジュースです。
仕事の合間に、炭酸で薄め、赤い実も浮かべて飲んでみました。
　　 　　　
　甘酸っぱいソーダーは、身体の隅々まで染み渡って、暑さでだるい身体をシャンとさせてくれました。量は多くありませんが、しばらくは「すぐりソーダー」としてドリンクメニューに加えようかと思います。ただしいつまであるかな？