八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々

　横浜からのお友だちを一度連れて行ったら、すっかりとお気に入りのお寿司屋さん。横浜から山梨に来てお寿司を食べる？って思いますが、この内容で、この安さがきっと魅力なのね。今回も是非とのことで一緒に行ってきました。
昼にぎりはこのネタで１０５０円。
更にクーポンを持っていくと、とろける杏仁やシャーベット、アイスクリームなどのデザート無料。

　凄い太っ腹でしょう？サイドメニューのカルパッチョやシーシーサラダも５２５円で美味しいですよ。
　　　　　　　　　　　

　今日は庭にある赤房スグリの実を摘んでみました。全部で８００ｇ採れました。でもこれからが大変、いくらほどの実を房から外し、綺麗にします。
いつもはジャムにしますが、今日は梅ジュースと同じ方法で「赤房スグリジュース」を作ってみます。初めてなので、どんな味になるか楽しみです。果実ジュースは黒糖やきび糖で作っているのですが、これは一番は色です。だから今日は氷砂糖、白ザラメなど家にある白い系のお砂糖で作りました。
　先日作った梅ジュースも飲み頃となり、梅ジュース、梅サワーでお出ししています。是非ご賞味下さい。