八ヶ岳・小淵沢のペンションあるびおんによる金精軒の紹介です。


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旧甲州街道 台ヶ原

金精軒
金精軒


台が原 金精軒

台が原市で賑わう金精軒

 
旧甲州街道・台が原宿の古い町並みの中にある和菓子の老舗・金精軒です。
信玄餅の金精軒としても有名です。しかし新しいお菓子の開発もぬかりなく、お向かいの山梨銘醸・七賢の大吟醸酒粕を使った『大吟醸粕てら』や地ワインをふんだんに使って焼き上げた『甲州加寿亭羅』の他 『黒胡麻かすてら』も。そして甲州名物・『信玄餅』も金精軒の信玄餅は防腐剤、合成保存料は一切使用しておりません。だから賞味期限は短いです。更にグレードアップした『極上生信玄餅』『くるみ信玄餅』もあり、夏季限定・土日限定の『水信玄餅』も2013年夏から販売を始めました。デリケートなお菓子なので店舗でいただくだけで、テイクアウトはできないようです。
また寒い冬には、お店で蒸かし立ての『野沢菜饅頭』をいただくのもお薦め。野沢菜をピリ辛に炒めて中華まんの皮に入っていますので、ひーひー、フーフーいいながら熱い黒豆茶と共にいただけます。
季節ごとの『生和菓子』も目も舌も楽しませてくれ、お抹茶と共にいただきたくなります。ます。

国道20号線を甲府方面に向かって「白州中学校」の信号を左に入って行くと右側にあります。
ペンションあるびおんでお薦めの七賢の蔵開き、 サントリー白州蒸留所神代桜真原(さねはら)の桜並木名水公園・べるがに行くときには寄れるお店です。

10月には毎年賑わいが増している「台ヶ原市」もありますので、その時に寄るのもいいですね。
金精軒 外観 金精軒 店内
あるびおんのご一行様 店内でいただくこともできます。

TEL:0551−35−2246
住所:山梨県北杜市白州町台ヶ原2211番地
営業時間:9時〜18時
定休日:木曜日
HP:公式ホームページ

店舗や商品のお問い合わせは直接店舗にお願いいたします。定休日や営業時間も変わることがありますので、遠方の方はHPや店舗にお問い合わせの上お出かけください。



ついでに楽しめるところの情報

「サントリー白州蒸留所」
ウイスキー工場
「七賢」日本酒の造り酒屋
「金精軒」
和菓子の老舗
「シャトレーゼ白州工場」お菓子工場
「白州道の駅」うどんのお店と特産品販売
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ペンション あるびおん
山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332−1157
TEL 0551-36-4166 FAX 0551-36-3950