小淵沢のペンションあるびおんによるマジョラムの紹介です。

パスタ&ピザ ガーデン マジョラム Marjoram 北杜市小淵沢町１５５８−５ ０５５１−３６−４６２０

２００１年の夏、小淵沢にＰａｓｔａとＰｉｚｚａのお店がオープンしました。場所は馬術競技場やスパティオのある通りです。外観は可愛いく、中はシックで落ち着いたインテリアです。お天気良い日は花に囲まれてガーデンでのお食事も良いですね。お店も庭も次々進化して、行くたびに何処かが変わっているのが嬉しいお店です。 パスタやニョッキのソースはこくがあり、中でも私たちの一押しはカルボナーラとアラビアータです。 ピザは生地から手作りで、新しいお釜でナポリピザになりました。クワトロフォルマッジョに蜂蜜が良く合います。又ハーフ&ハーフは１枚で２種類の味を楽しめてお得感あり。

トリノ北部山岳地帯の料理　　バーニャカウダ		前菜盛り合わせ
クワトロフォルマッジョ蜂蜜添え ピザ窯が替わり、回りがふっくらモチモチのナポリピザになりました。
手前があるびおん一押しのカルボナーラ、奥もピリッと美味しいアラビアータ		季節限定の「ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラと渋皮栗のソース」
可愛いデザート　パンナコッタ
素敵なお庭がお出迎え		駐車場も広くなりました。
右端がオーナのお嬢さん、その隣がマジョラムのオーナーです

※臨時休業・変更などもありますのでお店の営業・定休日は直接お店に確認して下さい。

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