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波留美 談話室 Cafeterrace

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 ここはどなたでもちょっと休憩できる場所であり、時間のあるときにおしゃべりしていただける談話室です。
 「Harumi Cafeterrace」では、皆さんの地域のこと、身の回りのこと、今関心のある事など・・・・・私も多くの方々から聞けたら嬉しいです。写真も投稿できる掲示板ですので、写真もあればぜひ見せてくださいね。どなたの記事にでも自由に返信なさり、交流の輪を広げていきましょう。

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お楽しみください。
こんばんわ〜  投稿者: hiro  No.5973   HomePage
投稿日:2012/02/12(Sun) 21:36

今年は平年以上の積雪で雪の多い地域は大変苦労されているようです。
こちら瀬戸内沿岸は雪がちらついた日が2回ほどありましたが、積雪は全くありません。
今日もよく晴れわたったよい天気でした。でも朝は相変わらずの冷え込みでかなり寒かったです。
日中は少し寒さが緩んで過ごしやすく、このまま春に向かってくれればと思っているのですが・・
波留美さんのとこはいかがですか。雪はかなり積もっているのでしょうか。

先日格安のツアーに参加して、「なばなの里」へ行ってきました。
小雨まじりの天気で夜はかなり寒かったのですが、びっくりするほどの人出で賑わっていましたよ。
素晴らしい光の装飾で感動の連続でした。





Re: こんばんわ〜   波留美  No.5975
投稿日:2012/02/14(Tue) 22:06

hiroさん、こんばんは。
八ヶ岳でも私の住む南麓は雪が少なく、冬は良く晴れている地域なのです。でも今年は気温が低く、暖冬に慣れている体には、ちょっときついです。(笑)

「なばなの里」はお花のない時期に、素晴らしいイルミネーションの華が咲いているのですね。それにしても凄い!!電球ですね。人もとてもにぎわっているようですね。
どこも冬には冬の楽しみを考えているんですね。

八ヶ岳でも「寒いほどお得フェア」や「オーロラ伝説」などアイデアを出し合っているようです。

ごぶさたしています  投稿者: 銀の小鈴  No.5969   HomePage
投稿日:2012/02/11(Sat) 15:55

波留美さん こんにちは!
この冬は真冬日が続き、寒さが少し堪えますが、八ヶ岳はいかがでしょうか。

そんな中、奥入瀬の雪景色を写すことができました。
雪がちらついていましたが、気持ち良かったですよ。

寒気がなかなか抜けませんが、波留美さんもインフルエンザにお気をつけてくださいね。

塩麹の記事、詳しい内容でありがたいです。
大いに参考にさせていただきます。





Re: ごぶさたしています   波留美  No.5970
投稿日:2012/02/12(Sun) 00:52

銀の小鈴さん、こんばんは。
こちらこそ本当にご無沙汰でした。
実を言うと、ある時パソコンの調子が悪く、全てデーターを抜いてインストールし直したとき、皆さんのブログもほとんどが消えてしまったのです。少しずつ検索で探しながら戻しているのですが、2,3日前に「銀の小鈴さん」を検索しなくちゃとベッドの中で思ったのです。以心伝心でお尋ねくださったのですね。なんだか以前からそんなことが多かったような。本当に嬉しいです。ありがとうございました。

今日はゆっくり冬の和和田湖、奥入瀬を楽しませていただきました。
実は少しでも東北を応援したいと3月はじめの「東北応援ツアー」に申し込んでいるのですが、今はキャンセル待ち。それでキャンセルが出れば、廃止になる十和田線にも乗れ、十和田湖や奥入瀬も訪ねます。その後三陸鉄道応援乗車をして竜泉洞や松島、中尊寺など巡ります。全て行ったことのあるところですし、季節も良いとは言い難いのですが、以前とは状況も違うし、その季節なりに楽しめるのではと思ってキャンセルを待っています。

小鈴さんも、ますます写真に磨きかかり、冬も元気に楽しんでいらっしゃるようで嬉しいです。
お互い寒いところにいますが、元気に冬を乗り切りましょうね。




Re: ごぶさたしています   波留美  No.5971
投稿日:2012/02/12(Sun) 01:12

追伸
塩麹のページ、一人の方にでもお役に立てたら嬉しいです。
ブログに時々書いていたものや、少し勉強したものをまとめて見ました。http://www.p-albion.jp/kouj.html
今夜のお客様には塩麹で味を付けたサーモンの薫製と甘酒とヨーグルトに香辛料を加えた漬けだれに一晩寝かせたタンドリーチキンです。
賄いは小さなカレイをタンドリーだれに漬け込んで唐揚げにしました。カレイがカレー味になってバイトさんに好評でした。





Re: ごぶさたしています   銀の小鈴  No.5972   HomePage
投稿日:2012/02/12(Sun) 09:10

波留美さん おはようございます!
そうでしたか〜
ときどき そっとお邪魔していましたが 
今回は波留美さんに導かれたかもしれませんねぇ ^^

3月のキャンセル待ち 実現するとうれしいです!!

「塩麹」の記事は 分かりやすく丁寧で レシピも盛りだくさん
続けているうちに 自然に健康になれるような気がします

日本に麹があったよかったですね

お勧めのレシピ またご紹介くださいね

お早うございます  投稿者: tomikoko  No.5967   HomePage
投稿日:2012/02/01(Wed) 10:08

本日より旧暦2月の如月(きさらぎ、絹更月、衣更月と綴ることもありますね)ですね、旧暦二月まだまだ寒さが残っているので、衣(きぬ)を更に着る月であるから「衣更着(きさらぎ)」ですね。

日本の上空に31日から強い寒気が流れ込み、2月3日ごろにかけて冬型の気圧配置が強まる見込みとして、警戒を呼び掛けています。日本海側を中心に大雪となる所があり、風雪が強まって荒れた天気となる恐れもあるようです。
大雪、吹雪による交通の障害、強風や高波、積雪の多い場所では雪崩にも注意が必要。また、西日本を中心に降雪や低温により農作物に被害の出る恐れがあるようです。

今月はインフルエンザや、脳卒中にも注意しましょう。

南天の実が真っ赤です。





Re: お早うございます   波留美  No.5968
投稿日:2012/02/05(Sun) 19:44

tomikokoさん、こんばんは。

本当に寒い日々でしたね。1日2日は東京でしたが、ビル風の冷たかったこと。こちらより寒く感じました。
それと共にインフルエンザも蔓延してしまったようです。今年は予防接種も余り効かないかもしれないとか。

風邪やインフルエンザといえばビタミンCがあげられていましたが、ビタミンDが有効と最近言われています。
それで最近ビタミンDのサプリメントの広告が多いのですが、サプリメントに走る前に、冬野菜でビタミンA、Cをたっぷり摂って免疫力をあげて、干しキノコや魚類を食べてビタミンDを補給してみては。

今日は急に暖かくなり、スノーシューイベントでしたが、歩くうちに皆さん1枚上着を脱ぐほどに。
積雪の多い地方では、雪崩に注意してくださいね。

写真は今日の入笠湿原と大沢山です。


お早うございます  投稿者: tomikoko  No.5964   HomePage
投稿日:2012/01/30(Mon) 06:55

長い間留守番して頂きました、留守番中も綺麗な画像の投稿や元気の出る励まし、頂きありがとうございます。

私の白内障の左眼手術も無事終了、3週間目検診も無事終了し、パソコンの許可もでました。
視力も手術前が0.2でしたのが1.2にも回復し、全く別世界のようで、眼鏡なしで楽しい毎日を過ごせるようになりました。
毎日が驚きの連続です。ぼちぼちエンジンを掛けてゆきます。

寒い日が続きますが、これからも宜しく頼みます





Re: お早うございます   波留美  No.5966
投稿日:2012/01/31(Tue) 09:38

tomikokoさん、無事手術を終え、順調なご回復おめでとうございます。
視力の回復は凄いですね。本当に世界が明るくなったことでしょう。
でもまだまだ無理をなさらないで。パソコンは本当に目が疲れますから。

本当に寒い日が続きます。
術後のお体ご自愛ください。

感動しました  投稿者: hiro  No.5963   HomePage
投稿日:2012/01/29(Sun) 15:40

波留美さん、こんにちわ〜

毎日寒い日が続きますね。こちら瀬戸内沿岸は、雪は降らないですが、冷たい風がふき例年になく冷え込みが厳しいです。

お届けいただいた動画拝見しました。
八ヶ岳オーロラ伝説に基づき行われた、幻想的で壮大なレーザーショー素晴らしく光の芸術に感動しました。
実際に現地で見るとスケールの大きさと美しさに酔いしれるのでしょうね。よいものを見せていただきありがとうございました。

このところカメラを持っての散歩をしていないので、家の周りのものを撮っています。
庭の隅っこで季節を間違えたらしくツルニチニチソウが咲いています。この花は普通夏に咲くのですが・・
ローバイ、カンアヤメ、オキザリス・・このオキザリスは花の裏側が赤いらせん状の模様がついているのが特徴で、しぼんだところを撮りました。





Re: 感動しました   波留美  No.5965
投稿日:2012/01/31(Tue) 09:34

hiroさん、おはようございます。

動画も見ていただきありがとうござました。

そちらではこんなにお花が咲いているのですね。
日本列島がいかに南北に長いか、いかに地域ごとの気候に変化があるかが分かりますね。
綺麗なお花を見て、ほっこりティータイムとします。
今朝は自家製金柑茶です。
レシピhttp://www.p-albion.jp/diary/article.php?id=2366


八ヶ岳オーロラ伝説  投稿者: 波留美  No.5962
投稿日:2012/01/28(Sat) 08:59

 2003年10月、太陽の表面でおきた大規模な爆発で地球に強力な磁気嵐が発生しました。その時、通常では北極などでしか見られないオーロラが北杜市で観測されました。「八ヶ岳オーロラ伝説」はその時の事実に基づいた、幻想的で壮大なレーザーショーです。
零下の星空の元に広がる光のショーはとても見応えがありました。
動画はこちらでhttp://www.youtube.com/watch?v=V7QlX_lMtEM&feature=player_embedded
実際の壮大さは動画では・・・
日曜日まで開催しています。


「學」見ました。  投稿者: 波留美  No.5959
投稿日:2012/01/27(Fri) 08:48

 録画した「學」をやっとゆっくりと見ました。
HPのあらすじも何も見ないで見始めました。興味はカナダの雄大な景色だったのですが、だんだんドラマの展開に引き込まれてしまいました。さすが倉本聰ドラマです。
でもロッキーの景色も動物たちも映像がとても綺麗で、家庭のテレビでも臨場感がありましたね。
ヘリコプターからの景色は、独身時代にカナダでセスナに乗って見た山岳景色そのままでした。
で、久しぶりにアルバムを開いてびっくり。カラー写真の色あせのひどいこと。ちゃんとしたところにしまってあるのに。
レイクルーズの水の色も、エメラルド湖の色も跡形もなく・・・・・。
当時オリンパスのOM1を持って、確か換えの広角レンズも持ってカナダに行った記憶があります。
フィルムスキャンしたり、現像し直したら少しは戻るのでしょうか。でもそれよりもう一度行き直してデジタルで撮りたいです。





Re: 「學」見ました。   zenpeichan  No.5960
投稿日:2012/01/27(Fri) 08:55

うーん、これではセピア色近くになっていますね。
さあ、口実ができましたよ。もう一度行きましょう。
今度はどのカメラを持って行きましょうか?
近々OM−D?も出るようですので・・・。




Re: 「學」見ました。   波留美  No.5961
投稿日:2012/01/27(Fri) 16:51

そうなんです。あまりにもひどい劣化。

オリンパスファンのzenpeichanのおすすめはOM−Dですか?
でも私はいつも主人のお下がりです。
たまには新品買っても良いですよね。後押しお願いします。

-8℃の夜です。  投稿者: 波留美  No.5958
投稿日:2012/01/27(Fri) 00:55

 今夜もとても冷え込んでいます。
0時50分の今、外は-8℃です。でも北海道占冠に比べればまだまだ暖かいでしょうか。
明日の朝も主人とお客様は早朝に出かけますが、彼の地は一体何度なのでしょう。いくら好きでも、もう若くはない体に冷えは心配です。


今年一番の積雪です  投稿者: 波留美  No.5955
投稿日:2012/01/20(Fri) 09:55

 雪が少ない冬でしたが、やっと(?)降りました。
今除雪車が家の前を除雪しています。
野鳥たちが餌を待っているので、たっぷり出してあげましょう。

お出かけの方は
ピンポイント天気予報とライブカメラhttp://p-albion.jp/livecamera.html
日本道路情報センターhttp://www.jartic.or.jp/
列車運行情報http://traininfo.jreast.co.jp/train_info/kanto.aspx

をご確認の上お出かけください。

この週末はスノーシューに絶好のチャンスです。ガイドツアーなら初心者の方も安心です。皆様のお出かけをお待ちしております。
スノーシューガイドhttp://www.p-albion.jp/snowshoeguide.htm





Re: 今年一番の積雪です   zenpeichan  No.5956
投稿日:2012/01/20(Fri) 20:23

すごーい、真っ白ですねぇ。
私の所は全然・・・まあ、当然ですね。
「學」録画してありますよ。もし、見落とされたらBDでよければ
次回お持ちします。




Re: 今年一番の積雪です   波留美  No.5957
投稿日:2012/01/22(Sun) 07:53

zenpeichanおはようございます。

そちらとは大違いでしょうね。でも今年は雪が少ないので、今日が雪道初運転みたいで、ちょっと遠くまで行ってきたら疲れました。やはり雪道は気を遣いますね。

「學」ですが今夜wowowプライム BS191chに予約しました。
お気遣い、いつもありがとうございます。
今度Cheebee GardenのDVD見せてくださいね。

今年もよろしくお願いいたします...  投稿者: NORIKO  No.5951   HomePage
投稿日:2012/01/05(Thu) 22:13

波留美さん ご主人様

早々に新年のご挨拶ありがとうございました。
今年もよろしくお願いいたします。

kaichoは八ヶ岳と雪とコミミズクのコラボに気もそぞろだったようです。
そんなところにI氏のお誘いがあり久しぶりの日本でのバードウオッチング
ご主人様にもお目にかかれ嬉しそうに帰宅しました。
しばらく楽しみが続きそうですね。

お正月はwowow20周年記念番組倉本聰の”學”を楽しみました。
「再放送の予定もあるよう」と主人が言っています。
カナディアンロッキーの素晴らしい景色の中での物語です。
チャンスがありましたら是非ご覧下さい。

近所の臘梅をお届けします。
丁度臘梅畑?の奥様にお目にかかれ2枝いただいてきました。
今は玄関がよい香りに包まれ厳しい寒さをふっと忘れさせてくれます。





Re: 今年もよろしくお願いいたし...   波留美  No.5952
投稿日:2012/01/07(Sat) 01:14

NORIKOさんこんばんは。

本当にコミミは毎日楽しませてくれているようです。
是非”學”を見たいです。もし再放送があったら見ます。でも余りテレ番を見ないで、かけたときに映っているもの見るので見逃すかも。もし気づいたら教えてください。

ロッキーは独身時代に行った思い出の地です。北海道をもっと雄大に咲いた印象なので、倉本聰さんの作品には似合いますね。

まだ花も緑もない八ヶ岳ですから、この温かなクリーム色の臘梅にほっりします。
ありがとうございました。




Re: 今年もよろしくお願いいたし...   NORIKO  No.5953   HomePage
投稿日:2012/01/08(Sun) 23:36

今晩は
”學”今日の16:00〜再放送があったんだそうです。

再々放送もあるそうです。
1月22日(日) 23:45〜25:45(23日1:45)
wowowプライム BS191ch

徹子さんのマリービスケットのチョコレートケーキ美味しそうですね。
TOP'sのチョコレートケーキ風に挑戦してみます。
ホイップができを左右しそうですね。




Re: 今年もよろしくお願いいたし...   波留美  No.5954
投稿日:2012/01/10(Tue) 03:21

NORIKOさん、ありがとうございます。
しっかりと予約しておきます。いえして貰います。

今日のテラミス風も良かったです。
そうです!クッキーが水分を吸うとクリームが硬くなるので、塗る時点では7,8分立てでね。簡単ものにでもこつはあるものですね。
それとクリームチーズと生クリームを合わせたものはホイップしても量が余り増えないのでそれぞれ1パックずつ使った方が良いです。

作り方はhttp://www.p-albion.jp/diary/article.php?id=2330


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