八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々 : 春の恵み

May 09, 2008

春の恵み

 この時期の楽しみは、春の恵みをいただくこと。
GWもコゴミをお客様に召し上がっていただきました。
 私たちの賄いは、裏庭で採ってきた山菜天麩羅。
GWの間、お昼はお素麺で楽しみました。
ウドの芽、タラの芽、コシアブラの芽です。
毎年何度か食楽を賑わしてくれる裏の林に感謝!!