八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々

今朝も野鳥のお客様は６時４５分に出発。お天気も良くなり、きっと青空をバックにケアシノスリの優雅な舞いを鑑賞しているのでは？ 　私はその間に厨房の片隅でずっと出番を待っていたカボチャを調理します。カボチャのスープを作るのはあの病院のハロウィン以来です。ジャック・オ・ランターンを抱えていった後ろ姿、ハロウィンの日の庭での笑顔。でもその方はジャク・オ・ランターンに見守られるように天へと召されました。悲しいけれど、最後の最後のイベントまで笑顔で楽しんでもらえたのです。 　今日のカボチャもとても身のしまった、色の良いカボチャです。濃〜い山吹色の甘いスープが出来ました。こんな時、食べるものを提供できる仕事で良かったと思います。少し幸せをカップに入れて贈れるようで。