八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々 : 過去ログ : 2009-03-05

Mar 05, 2009

サンマー麺

 旅行から戻ると直ぐに「今週に気紛れランチはサンマー麺です」とパオパオさんから連絡をいただいたのです。サンマー麺と聞いて行かないわけには行きません。
「サンマー麺」と聞いて、どんな麺か想像できない方もいらっしゃるかと思います。私や主人は子供の頃から当たり前に食べていたので、大人になって「横浜以外ではあまり知られていない」ということが分かったのです。
サンマー麺をウィキペディアで調べたら、「漢字では生碼麺又は生馬麺と書き、生碼は生きのよい具材(碼)の意味。「馬」は「碼」の当て字である。三種類の具(モヤシ、豚肉、ターサイ)を使ったので三馬麺としたとの説、あるいは馬のような生気がつくという意味で命名されたという説もある。戦前からあり、発祥は横浜中華街の聘珍楼とも、伊勢佐木町の玉泉亭ともいわれており、各店舗のメニューにもその旨が記載されている。」と書いてありました。
横浜のラーメン屋さんではどこでも普通にあるメニューなのです。パオパオさんでは「サンマー麺(モヤシうま煮麺)」と書いてありました。なるほど、これなら分かりやすいかもしれません。
風路さんが食べにいったときに、他のお客様が面白い会話をしていたようです。その会話はこちらです
 前書きが長くなりましたが、久しぶりに食べたサンマー麺は紛れもなく横浜の味でした。本当に美味しかったです。パオパオさんは、はじめ餃子と焼売のお店で麺類はなかったのですが、どんどんメニューが増えて、嬉しくなります。タンメンも確か私たちが「横浜ではいつもタンメンと餃子はセットで食べていた」と話したらタンメンをはじめてくれたのです。それを良いことにアレは出来ない?これが好きとだんだん我が儘なお客になっちゃてるかな?

昼)11時30分〜15時

  • 餃子ランチ:¥680
  • シュウマイランチ:¥800
  • チャーハンランチ:¥750 (餃子4コ付き)
  •  
  • 肉野菜炒めランチ:¥750
  •  
  • 中華丼:¥750
  •  
  • うま煮焼きそば:¥750
  •  
  • <包包特製醤油ラーメン:¥600/li>  
  • チャーシュウメン:¥800
  •  
  • 包包タンメン:¥750
  • 週オーナー気まぐれ週替わり¥750

夜)17時30分〜20時30分(L.O 20時)

     
  • 餃子セット:¥680
  • シュウマイセット:¥800
  • チャーハン:¥750
  •  
  • 肉野菜炒めセット:¥750
  •  
  • 酢豚セット:¥1,100
  •  
  • 海老チリソースセット:¥1,100
  •  
  • 中華丼:¥750
  •  
  • うま煮焼きそば:¥750
  •  
  • <包包特製醤油ラーメン:¥600/li>  
  • チャーシュウメン:¥800
  •  
  • 包包タンメン:¥750
  • オーナー気まぐれ週替わり¥750
    以下のメニューはお店でも、お持ち帰りでも、宅配でもOK
  • ぎょうざ7個(生・焼き立て):¥380
  • シュウマイ5個(生・蒸し立て):¥500

メニュー、料金、定休日は変わることがありますので参考までにごらんください。

こぶち 包包(ぱおぱお) のお問い合わせは

  • 0551-36-5774
  • ランチタイム:11:30〜15:00
  • お持ち帰りのみ:11:00〜17:00 ※7,8月は変動あり
  • <定休日:火 水 ※7,8月は火のみ/li>
  • 宅配時間:17:00〜19:00 ※7,8月は変動あり
       ※宅配のご注文は当日15:00までお受けします。
       ※配達は1500円以上でお願いします。

オオサイチョウ続き

前日にスコールで諦めたオオサイチョウでしたが、ガイドさんの好意で翌日に再度挑戦。
『雨の後は良いよ』のガイドさんの言うとおり。沢山のおおさいちょうが観られました。
3枚目はオオサイチョウ若です。
食べ過ぎで自分の羽根を抜き、口の中に入れて食べ過ぎた物をはき出すのだとガイドさんは言っていました。
この時は失敗して羽根を落としてしまいました。