八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々

　さてこれからパンプキンスープ作りです。
明日は諏訪中央病院のハロウィンパーティー。グリーンボランティアが庭や院内に大きなカボチャを彫ったジャック・オ・ランタンを飾り、夕暮れに蝋燭をを灯します。そのお庭でパンプキンスープを皆さんにお配りします。
患者さんやスタッフの方々が出てきて、寒い中でふーふー言ってあたたかなスープをめしあがります。色々なカボチャがあるのでみんな混ぜて作ってみます。仕事の合間を縫って、タマネギをじっくり蒸らし炒めして、カボチャを細かく切って、これもオリーブオイルでしっかりと炒めて、後はお鍋でじっくり煮て心を込めて作りました。きっと美味しくできると思います。お旅理は心が移りますから。
毎年最後はたりなくなるので、今年は他に3人の人が作ってくるのでたっぷりです。たぶん・・・

　今は鍋カバーの中でじっくり甘みを増しているはずです。明日の朝ミキサーにかけて、味を調えて持っていきます。

　2泊3日でスケッチ旅行のお客様です。1日目は小雨がぱらつきましたが、昨日、今日と晴天です。昨日は丸一日あるので景色の良いところを車で回って見ていただき、最終的にはトイレもある三分一湧水で一日過ごされました。ちょっと歩けば富士山の見晴らしも良く、上へ行けば平山郁夫美術館もありあります。見せていただいた絵には富士山や南アルプスが素敵に描かれていました。
お弁当は郭公さんのみっちゃん弁当。きっと美味しかったことでしょう。
　秋の三分一湧水

　今朝はかなり冷え込み、その分、空が真っ青！紅葉は一段と進みました。 よく晴れていますが、午前中は気温が低くかったです。
　今日はお帰りの時間まであるびおん周辺に散らばってスケッチです。あるびおんを描いていらっしゃる方も。
じっとしていると寒いので、あるびおんの中でお昼を召し上がっていただきました。温かいおみそ汁で少しは体が温まったでしょうか。
午後からは少し気温も上がって、日だまりは気持ち良さそうです。夕方、沢山のスケッチをお土産にお帰りになりました。