八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々 : 過去ログ : 2008-03-17

Mar 17, 2008

ナマステ・諏訪店

 小淵沢食いしん坊クラブで、諏訪の本格北インド料理『ナマステ』へ又行ってきました。本場五つ星の味、北インドのマハラジャ料理を満喫 !!
今日は蓼科の本店がお休みのため、オーナシェフが茅野店で腕を振るっていました。一品一品その場で色々な香辛料を合わせて作るカレーですから、シェフに寄り微妙に味が違います。ここでオーナーシェフのカレーがいただけたのはラッキー!
このシェフ、7月のサミットの時には、洞爺湖の”ザ・ウインザーホテル洞爺リゾート&ス パ”に出向き、首長のお料理番として活躍するそうです。たぶん6月の旅行ではこのホテルに私も泊まる予定で、私が泊まる翌日から、サミットのためにホテルがクローズするらしいのです。サミットとはほど遠い世界にいますが、こんなことで、サミットがちょっと身近になった感じ。



  オナーシェフ:ケーシー・シン氏と一緒に      みんなが大好きなタンドリーチキン

     ほうれん草とチーズのカレー            フィッシュのカレー 

               
この大きなナンがナンとも美味しい。このほかベジタブルのカレーも、最後のチャイもすべて美味しい<いただきました。

  • ナマステ
  • 0266-71-9600
  • ランチタイム(終了時間はラストオーダー時間) 12:00〜14:00
  • ディナータイム(終了時間はラストオーダー時間) 17:30〜20:30
  • 休業日 季節により変則(ホームページ TELで確認)