八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々

　今日はＥＴＣ特別割引を使って徳島からお客様いらっしゃいました。
お土産に今が旬の「すだち」を沢山いただきました。「すだち」は日本国内で生産されているほとんどは、徳島県で収穫されているそうです。「かぼす」もスダチに似ていますが、大きさが違います。そしてなにより違うのは「スダチチン」という香気成分だそうです。これは血液中の血糖値を下げる役割のインシュリンの働きを助ける効果を持っていると見られるのだそうです。
今日のお魚メニューは、まるでそれに合わせたように丁度秋刀魚の薫製でした。レモンを添えるつもりでしたが、勿論この新鮮な「すだち」に変更です。
今日はアルコールを楽しまれる方が多く、「美味しい！」という声をいただいたのも、この「すだち」君のおかげです。感謝

　シルバーウィーク2日目の今日は快晴。入笠山に行かれたお客様は、360℃の景色に感動して帰っていらっしゃいました。
入笠山は車で入笠登山口まで行くと山頂まで30分、電車の方はゴンドラを使って山頂駅に行き、そこから山頂まで60分で行ける山ですが、山頂からの眺めは素晴らしく、富士山、八ヶ岳、蓼科の山々、諏訪湖、北アルプス、乗鞍、御岳、中央アルプス、甲斐駒・・・とパノラマの景色です。これから秋が深まるにつれ、益々空気が澄み、良い眺めに恵まれることでしょう。
入笠山登山
麓には大阿原湿原、入笠湿原もあり、カラマツの黄葉が素晴らしい景色です。合わせてお楽しみ下さい。
折々の入笠山、湿原レポート

先日はお世話になりました。
料理がとてもおいしくて、居心地も良く、 我が家のようにくつろげました。
教えていただいた入笠山では、きれいな景色を見ることができ 大変満足でした。
また、近くに行くときには寄せて下さい。
　　T様より

＠入笠山で素晴らしい景色を見ることが出来て、お薦めした甲斐がありました。
お手軽な登山で楽しめるところは日向山等まだまだあります。ぜひまたお越し下さい。

お世話になりました。
写真を送っていただきありがとうございます。
リスが見られなかったのは残念です。その後はきていますか？
八ヶ岳高原ラインで鹿の親子を見ました、写真を送ります。
　Ｙ様より　

＠あれからまだリスは来ていません。今は自然界にドングリやくるみのある季節。それらをどこかで頬張っているなら良いのですが、大夫増えているオオタカなどの被害に遭っていなければ・・・と願うばかりです。

　あるびおんの玄関前のコブシは沢山の実を付けています。この実は握り拳のようにゴツゴツしていて、この形状から「コブシ」という名が付いたそうです。その実の中にはオレンジ色の種がいくつか入っています。この種が美味しいのでしょうか、大きなコブシの木の中は鳥達のいい餌場となっています。メジロ親子はここに住みつき、山雀、エナガ、四十雀、そして今日はアカゲラまでこの木に中に

　　こんな実が大きな木の葉陰にいっぱい　　　ゴツゴツした握り拳のような中に入っています

白駒池の状況を聞いてみました。やはり紅葉は早そうです。山荘前のドウダンツツジはもう赤いとか。この連休も紅葉の前奏曲を楽しんでも良いですね。昨年の９月２５日の様子
　紅葉の見ごろは９月下旬から１０月はじめでしょうか？
緑の季節から紅葉までの 白駒池の動画 を作りました。白駒池の詳細情報がわかります。
まだ行っていない方、今年こそいってみましょう。

畑の上空にチョウゲンボウがホバリングしていました。 突然急降下し葉っぱの中に入ったと思ったら上空に昇りました。
何かを持っている様なので撮影しました。
大きい画面でよく見るとネズミを抱えていました。
　　　　　　　　　 　

アルビオン様
懐かしい夕食の折の写真をお送りいただいてありがとうございました。
桜のころのあの風景　庭に飛び交う美しい鳥たちに魅せられたこと　
おいしい奥様の心のこもったお食事
居間に集う方々とのなごやかな　語らいも旅をいっそう豊かなものにしてくれました。
あれから私も視覚障害者のためのテープ作りにアルビオンの様子を紹介させていただきました。
お仲間もお訪ねしたいといってらしゃいました。
またおたずねさせてください。
お身体をご大切になさってください。
Ｏ様より　　

＠写真がすっかりと遅くなってしまって・・・(-_-;)
色々の方にご紹介ありがとうございます。またお仲間ともいらしてください。 お目にかかれる日を楽しみにしております。　　　　　　　　　　　　　

あるびおん様
写真を送っていただきありがとうございました。
噂の桃のスープとてもおいしくて感激いたしました。
教えていただいたキュウリのきゅうちゃんを必ず作ろうと思っています。
次回は、ゆっくりバードウォッチングなどできたらと思っています。
ゆったりした一時を過ごさせていただいて、本当にありがとうございました。

@キュウリのキュウちゃん漬けは美味しくできたでしょうか？
これから冬鳥がやってきます。野鳥掲示板や野鳥日記を時々覗いてください。
今度はぜひバードウィッチングにいらしてくださいね。お待ちしております。

こちらこそ、いろいろありがとうございました。
おかげ様で楽しい山梨旅行ができました。
友人とまた山梨へ行きたいと話しております。
その時はまた、どうぞ宜しくお願いいたします。
　　H様より

＠神戸からワイン作り体験にありがとうございました。
ワンインが出来るのが楽しみですね。
今度は八ヶ岳の麓をゆっくりと楽しんでくださいね。その日を楽しみにお待ちしております。

　病院のボランティアの方々と葡萄狩りに行きました。
皆さん、午前中はしっかりと病院の庭でボランティア活動をして、お昼は車の中で食べて、穂坂の近藤農園さんへ移動しました。
色々なブドウを試食して、お気に入りを房ごと取ってお持ち帰りです。
今夜は皆さん、ブドウのデザートかしら？

　朝、ハム用に仕込んだお肉を原村のお友だちの家まで届けました。
そのついでに農業大学校からの写真を撮りました。
良く晴れた空に八ヶ岳がくっきりです。
ここではまだ秋の景色ではありませんが、１０月２４日２５日には 『丸ごと収穫祭』 が開かれ、この牧草地にハロウィンまで大きな大きなカボチャがいくつもおかれ、素敵な景色になります。今年も大きなハロウィンカボチャが沢山収穫されたようです。春から秋まで収穫された新鮮なお野菜、花の苗、酪農製品が売られ、普段もお客様がお土産のお買い物に寄るところです。あるびおんによる八ヶ岳農業大学校の直売場の紹介

入笠山の大阿原湿原、入笠湿原も秋色です。大阿原湿原では秋色の葉の中でアケボノソウ、入笠湿原はリンドウの花盛り。ワレモコウも赤い穂を揺らしていました。これから晩秋まで楽しめる入笠山。カラマツの黄葉の頃もとても綺麗ですよ。 折々の入笠山レポート